Schillerlocken
powered by Silvia Siems
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Zutaten:
1 Blätterteig (Frischteig)
2 Schlagsahne (je 200g)
2 Sahnesteif
Schillerlockenförmchen
(wer keine hat, kann sie ganzeinfach selber basteln,
siehe Anleitung unter Basteln)
Spritztülle
Zubereitung:
Zuerst den Blätterteig ausrollen und in ca. 2 cm große Streifen schneiden. Die Schillerlockenförmchen mit Öl bestreichen, danach die Blätterteigstreifen
überlappend um die Förmchen wickeln.
Die Schillerlocken auf das Gitter des Aifryer´s legen und bei 200 Grad, 12 Minuten backen. Dabei alle 4 Minuten die Schillerlocken um ein Drittel drehen.
Abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen.
Die geschlagene Sahne mit der Spritztülle in die fertigen Schillerlocken spritzen.
Schillerlocken
Zutaten:
1 Blätterteig (Frischteig)
2 Schlagsahne (je 200g)
2 Sahnesteif
Schillerlockenförmchen
(wer keine hat, kann sie ganzeinfach
selber basteln,
siehe Anleitung unter Basteln)
Spritztülle
Zubereitung:
Zuerst den Blätterteig ausrollen und in ca. 2 cm große Streifen schneiden.
Die Schillerlockenförmchen mit Öl bestreichen, danach die
Blätterteigstreifen überlappend um die Förmchen wickeln.
Die Schillerlocken auf das Gitter des Aifryer´s legen und bei 200 Grad,
12 Minuten backen. Dabei alle 4 Minuten die Schillerlocken um ein Drittel
drehen.
Abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen.
Die geschlagene Sahne mit der Spritztülle in die fertigen Schillerlocken
spritzen.
